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Nudelformen: Penne

Penne
Beschreibung:
Penne sind schräg abgeschnittene Röhrennudeln. Wie auch bei anderen Röhrennudeln gibt es auch hier wieder die verschiedensten Variationen:
Penne Doppia Rigatura (innen und außen geriffelt) - Penne Ziti Corte Corte Rigate (kurz, glatt)
Penne Lisce (glatt) - Penne Rigate (geriffelt)
Pennette (klein mit kurzer Garzeit), uvm.

Siehe auch:

Weitere Bilder:
Penne