> Puten-Nudel-Pfanne - 10 Minuten - hudelnudel.at

Puten-Nudel-Pfanne

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Zutaten:
  • 500 g Farfalle
  • 4 Putenschnitzel
  • 2 Zucchini
  • 2 Gläser Tomatensauce
  • 2 Bund Frühlingszwiebeln
  • etwas Knoblauch
  • Salz & Pfeffer
  • Zubereitung:
    Die Farfalle in Salzwasser geben und bissfest kochen. Währenddessen die Putenschnitzel in Streifen schneiden.

    Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Nun in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frühlingszwiebeln zugeben.

    Kurz anbraten, die Schnitzel-Streifen zugeben und weiter anbraten.

    Dann noch die Tomatensauce zugeben und ein paar Minuten mitköcheln lassen.

    Die mittlerweile bissfesten und abgeseihten Nudeln zugeben und mit Salz Pfeffer und etwas fein gehacktem Knoblauch abschmecken.

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 10 Minuten
    Zutaten für:4 Portionen
    Schwierigkeit: sehr leicht
    Statistik:
    Online seit: 2008-07-06, letztes Update: 2008-09-10
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    Bewertung: 4 Sterne    4.64 Sterne, 11 Stimmen