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Nudel-Auflauf mit Hackfleisch

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Zutaten:
  • 300 g Eliche-Nudeln
  • 200 ml heißes Wasser
  • 3 Paprika (rot,ge,gr)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Würfel Brühe
  • 1 Becher Schmand
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • Salz & Pfeffer
  • Zubereitung:
    Die Zwiebel schälen und würfeln, das Hackfleisch zerpflücken und zusammen in ein 3l mikrowellengeeignetes Geschirr geben. Für 5 Minuten bei 600 Watt garen.

    Währenddessen die Paprika putzen und grob schneiden. Nun, zusammen mit den noch rohen Nudeln, dem heißen Wasser, den Tomaten, Salz & Pfeffer und den Brühewürfeln ebenfalls in das Mikrowellengeschirr geben.

    Gut verrühren und weitere 10 Minuten garen. Dann noch einmal vermengen und wiederum 10 Minuten bei 600 Watt garen.

    Danach noch den Becher Schmand unterrühren und noch einmal abschmecken.

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    Online seit: 2008-07-06
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