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Penneauflauf

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Zutaten:
  • 250 g Nudeln
  • 200 g Schinken
  • 200 g Würstchen
  • 100 g ger. Emmentaler
  • ¼ l Milch
  • 30 g Butter
  • 4 Eier
  • 2 Tomaten
  • Salz & Pfeffer
  • etwas geriebener Muskat
  • Zubereitung:
    Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben, garen und abgießen. Währenddessen den Schinken und die Würstchen würfeln und dann alles in eine Auflaufform schichten.

    Dann die Milch mit den Eiern, etwas Salz und geriebener Muskatnuss verquirlen und über den Auflauf gießen. Dann den Käse darüberstreuen und ein paar Butterflöckchen darauf verteilen.

    Die Form mit Alufolie abgedeckt bei 200°C Heißluft für gute 45 Minuten überbacken. Mit Tomaten garniert servieren.

    Unser Linktipp: Gewürz-Blog Naturideen

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 15 Minuten
    Zutaten für:4 Portionen
    Schwierigkeit: leicht
    Statistik:
    Online seit: 2008-07-27, letztes Update: 2009-03-12
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    Bewertung: (noch nicht bewertet)