> Farfalle mit Meeresfrüchten - Fisch - hudelnudel.at

Farfalle mit Meeresfrüchten

Rezept druckenRezept weiterempfehlenAbkürzungen
Zutaten:
  • 250 g Farfalle
  • 1 TL Salz
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Chilis nach Geschmack
  • 1 Pkg. passierte Tomaten
  • 1 Teller voll Meeresfrüchte
  • etwas Milch
  • etwas Olivenöl
  • etwas Parmesan
  • Zubereitung:
    Die Chilis (je nach Geschmack mehr oder weniger) in etwas Olivenöl anbraten.

    Den Knoblauch schälen und zu den Chili pressen.

    Kurz anbraten und dann Tomaten, Salz, Meeresfrüchte und Milch zugeben.

    Die Farfalle in kochendes Salzwasser geben, kochen lassen und immer wieder die Sauce umrühren, sodass diese nicht anbrennen kann.

    Nun die Nudeln abgießen und zur Sauce geben.

    Mit etwas Parmesan bestreuen, gut untermischen und servieren.

    Informationen:
    Zutaten für:2? Portionen
    Schwierigkeit: mittel
    Statistik:
    Online seit: 2008-06-05, letztes Update: 2008-07-13
    4939 Zugriffe, 834 mal gedruckt
    Bewertung: (noch nicht bewertet)