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Cremiger Nudelsalat

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Zutaten:
  • 500 g fertige Eliche
  • 100 g Vollmilchjoghurt
  • 100 g Mais
  • 100 g Mayonnaise
  • 50 g Erbsen
  • 1 Zwiebel
  • 6 Bockwürstchen
  • 4 Gewürzgurken
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz&Pfeffer
  • etwas Zucker
  • etwas Zitronensaft
  • Zubereitung:
    Zuerst Mayonnaise, Joghurt, Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft gut vermengen.

    Dann die Zwiebel und die Gewürzgurken würfeln und ebenfalls zugeben.

    Die Bockwürste in Scheiben schneiden, zugeben und gründlich vermengen.

    Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen und eine viertel Stunde vor dem Servieren herausnehmen, damit er nicht zu kalt ist.

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 10 Minuten
    Schwierigkeit: sehr leicht
    Statistik:
    Online seit: 2008-06-01, letztes Update: 2008-07-05
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    Bewertung: 4 Sterne    4.67 Sterne, 3 Stimmen